01 — 仕入れ
鶴橋の老舗精肉店から、
週3回の直接仕入れ。
A4ランクの黒毛和牛を、創業から付き合いのある精肉店から自分の目で選んで仕入れています。在庫を抱えず、いい状態のものだけを切る分だけ。
Three Reasons
炭火焼肉 たけしが、
27年続いている理由。
鶴橋の老舗精肉店から、
02 — 火
無煙ロースターではなく、
七輪と備長炭で。
手間も煙もある火ですが、肉の脂が落ちて香りが立つのは備長炭です。換気はしっかりしているので、においを気にせず、好みの焼き加減で。
03 — 27年
家族でやって、
27年目になりました。
店主と女将と、SNSは娘。3世代で来てくれる常連さんが、20代のお子さんを連れてくる。そんな積み重ねで、町の焼肉屋を続けています。
Today's Cuts
今日切れる、肉のこと。
上タン塩
厚切りで、噛むたび旨み。レモンと粗塩で。
¥1,980 ／ 1人前
特上カルビ
サシ多め。秘伝ダレにくぐらせて、ご飯と。
¥2,480 ／ 1人前
特撰ハラミ
赤身好きに。タレでも塩でも合う一枚。
¥1,780 ／ 1人前
イチボ
希少部位。柔らかさと赤身の旨みの中間。
¥2,180 ／ 1人前
ザブトン
肩ロースの真ん中。脂の甘さが立つ部位。
¥2,680 ／ 1人前
ミスジ
1頭から少し。やわらかく、塩で軽く焼いて。
¥2,380 ／ 1人前
For Special Days
ハレの日の、
少しいい焼肉。
誕生日、結婚記念日、卒業祝い、就職祝い、両親への感謝、家族の集まり。
個室を1部屋お取りして、料理とタイミングはこちらで整えます。
誕生日
結婚記念日
卒業祝い
就職祝い
両親への感謝
家族の集まり
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STEP 01乾杯スパークリング、生ビール、ノンアル。お席についたタイミングで一斉に乾杯できるよう、こちらで用意してお待ちします。
-
STEP 02部位の食べ比べ
特上カルビ、ハラミ、イチボ、ザブトン。その日いちばん良いものを少しずつ。焼き方は店主が見ています。
-
STEP 03メッセージプレート事前にお伝えいただいたお名前と一言を、デザートに添えて。写真の合図がほしい場合もお気軽に。
ANNIVERSARY COURSE
記念日コース
ぜんぶで7品
ぜんぶで7品
- 本日の前菜3種盛り
- 季節のサラダ
- 名物 上タン塩
- 食べ比べ4種(カルビ／ハラミ／イチボ／ザブトン)
- 石焼ビビンバ または 冷麺
- 本日のスープ
- メッセージ付きデザート
6,800
円 ／ 税込・1名様
LINEで記念日を相談する
Our Story
「町の焼肉屋を、
あと10年は続けたい。」
1998年、父から譲り受けた小さな店を、女房と二人で始めました。常連さんが連れてきてくれた小さなお子さんが、いまは恋人を連れて来てくれます。火と肉と、ごはんと笑い声。それだけでいいんです。
派手な店ではないけれど、肉と火だけは、ずっと真面目にやっています。
— 店主 たけし
店主・たけし／女将・かおり／
娘・あかね（SNS担当）の3人で営業中。
娘・あかね（SNS担当）の3人で営業中。
Interior
店内の様子。
テーブル6卓
座敷
カウンター4席
個室1部屋
Access
アクセス・営業時間。
- 住所
- 〒573-0032
大阪府枚方市岡東町13-15（サンプル） - 最寄り
- 京阪本線 枚方市駅 北口より徒歩7分
- 営業時間
-
ランチ 11:30 – 14:00
ディナー 17:30 – 22:30 (L.O. 22:00) - 定休日
- 毎週 火曜日
- 駐車場
- 近隣コインパーキングをご利用ください
(店舗から徒歩1分以内に3ヶ所)
— 駅から店までの目印
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FAQ
よくあるご質問。
子ども連れでも大丈夫ですか？
大丈夫です。座敷とお子様用の食器、こども焼肉プレート(¥800)もご用意しています。ベビーカーは事前にお伝えいただけるとスムーズです。
個室は予約できますか？
個室は1部屋(2〜6名様)です。お早めにLINEまたはお電話でご予約ください。記念日コースは個室確約です。
駐車場はありますか？
店舗専用駐車場はありません。徒歩1分以内に3ヶ所のコインパーキングがございます。地図に記載しています。
支払い方法を教えてください。
現金・クレジットカード(VISA / Master / JCB / AMEX)・PayPay・楽天ペアにご対応しています。
誕生日のサプライズはお願いできますか？
メッセージプレートを記念日コースには標準で、単品コースには+¥500でお付けできます。LINEで事前にお名前と一言をお送りください。